常常到餐廳看到五花八門的肉類選擇，鄉下古早味的地方寫「三層肉」，有點規模的店家寫「五花肉」，高級餐廳會看到「豬五花」，你都分清楚他們是「誰」了嗎？喜歡吃五花肉料理的你絕對不能錯過上吉燒肉的介紹，看到豬五花還在想油花有多少嗎？三層肉是不是比較油？還是點個五花肉好像比較中間？一起看下去。
常聽的「三層肉」「五花肉」「豬五花」是哪個部位呢？
其實三層肉就是五花肉又是豬五花，還可以別稱「豬喃」，屬於豬的腹部肉，油花與瘦肉分布均勻，容易料理口感極佳，是許多人指定的一道料理囉！
而上吉燒肉則是選用「黑豬肉」的豬五花(三層肉、五花肉)，營養價值提升？
為什麼選用黑豬肉呢？因為黑豬肉富含豐富的維他命、鐵質與蛋白質，在大家在意的膽固醇和脂肪上都偏低，可說是低脂又低膽固醇，吃起來無論營養價值或口感都比白豬更勝一籌/p>
上吉燒肉使用高營養價值、更加口感的黑豬肉，進行炭火上的燒烤，讓整體香氣和入口的感覺更加提升！
【上吉燒肉聯絡方式】
店址 台北市大安區延吉街131巷41號
電話 (02)8772-5765
營業時間 週一-週日 17:00-23:00
上吉燒肉ＦＢ▸ https://www.facebook.com/jokichi.yakiniku
上吉燒肉ＩＧ▸ https://reurl.cc/L154qe
上吉燒肉瘋美食Fonfood▸ https://www.fonfood.com/store/8725345/post
上吉燒肉Weshare▸ http://www.weshare.hk/jokichiyakiniku
上吉燒肉PLURK▸ https://www.plurk.com/jokichiyakiniku
上吉燒肉TWITTER▸ https://twitter.com/jokichiyakiniku
上吉燒肉TUMBLR▸ https://jokichiyakiniku.tumblr.com
留言列表
