在中秋節期間，許多人會送月餅禮盒給親朋好友，但是除了月餅、茶類之外，這次要來點不一樣的「中秋禮盒不要月餅」，直接內含你需要的烤肉食材，現點現切(下單才切肉)保持最完美的新鮮，訂購宅配到你家。

引用JUKSY街星：

「東區和牛名店「上吉燒肉」迎接中秋烤肉節，特別打造中秋限量烤肉禮盒，延續上吉的靈魂招牌，海、陸風味一次擁有！包含澳洲和牛M9+、美國 Prime 等級牛小排、西班牙伊比利豬，及北海道干貝、菲律賓軟絲，搭配上吉獨家製作燒肉醬，和日籍料理長的秘製辣油，在家也能享受餐廳級燒肉饗宴！ 」

上吉中秋燒肉禮盒海陸風味、上吉獨家醬料讓你一次擁有！
澳洲M9+和牛、美國Prime等級牛小排、西班牙伊比利豬，炭烤不容錯過的海鮮、干貝、軟絲，盡在上吉中秋燒肉禮盒。
中秋，在家也能品嚐上吉的味道！

上吉中秋燒肉禮盒 x 價位

6人份 原價$3770 特價$3480
4人份 原價$2770 特價$2480

上吉中秋燒肉禮盒 x 內容物

鹽蔥牛舌
澳洲和牛外橫隔膜
澳洲和牛後腹肉
美國牛小排
美國牛肋條
黃金雞腿肉
去骨雞頸肉
伊比利豬肋條
伊比利梅花肉
北海道干貝
軟絲
日式純釀特製燒肉沾醬
上吉秘製辣油

上吉中秋燒肉禮盒 x 訂購方式

立即下單享受美食：點這邊生鮮訂購

※歡慶佳節溫馨提醒：禁止酒駕、未滿18歲禁止喝酒

【上吉燒肉聯絡方式及官方平台】

店址▸台北市大安區延吉街131巷41號

電話▸(02)8772-5765

營業時間▸週一至週日 17:00-23:00

上吉燒肉訂購網站▸ https://jokichi.com

上吉燒肉ＦＢ▸ https://www.facebook.com/jokichi.yakiniku

上吉燒肉ＩＧ▸ https://reurl.cc/L154qe

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上吉燒肉瘋美食Fonfood▸ https://www.fonfood.com/store/8725345/post

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5月12日是國際護理師節，為了感謝醫護人員在新型冠狀病毒covid-19疫情肆虐期間，始終堅守在防疫第一線對抗病毒、守護台灣，上吉燒肉在5月12日這天，贈送出512份美味的「愛心和牛咖哩飯」給新光醫院的白衣天使們！

自2020年初開始covid-19病毒席捲全球，醫護人員們近幾個月來總是繃緊神經與病毒作戰，一刻都不得懈怠，無暇、無心好好吃飯。與此同時，為配合全台「保持社交安全距離」、「減少外出活動」的防疫措施，醫護們近期更是不敢外出用餐，深怕自己的職業會帶來恐慌或疑慮。

上吉燒肉相當感謝醫護人員們的辛勞，決定在5月12日國際護理師節這一天，送上精心烹煮的美味和牛咖哩，盡一份棉薄之力為醫護人員打打氣！希望醫護人員在品嘗熱騰騰和牛咖哩的同時，疲倦的心能獲得喘息。

上吉燒肉一向將品質擺在第一位，用心對待每一份料理，即便是贈送的咖哩飯也真材實料、毫不馬虎，使用最優質、健康的食材：日本A5和牛、北海道鮮奶、新鮮蔬菜用心製作，整體食材、備料破百斤，花費總價超過12萬元。在看到白衣天使們收到咖哩時甜甜的笑容後，上吉全體熬夜準備的疲倦一掃而空！

也感謝各家媒體報導，希望上吉燒肉能夠藉此機會拋磚引玉，呼籲社會大眾一同關懷醫護人員。

另外，關於這份溫暖的和牛咖哩的由來其實另有個小故事，「和牛咖哩」其實並不在上吉燒肉店內的菜單中，而是日本料理長個人拿手的私房料理，僅在某些特別時刻煮給員工們享用，但咖哩飯實在太好吃，品嘗過的人都強烈建議料理長推出販售。在經過一段時間精心調整配方後，上吉燒肉終於決定以外送的方式販售這份特別的「和牛咖哩」，僅在每日11:00-13:30之間限量提供！若您也有興趣品嘗和牛咖哩，可於Ubereat及Foodpanda平台搜尋「上吉燒肉」，或直接掃描上圖QRcode進行點餐。（僅限外送範圍內，11:00-13:30之間搜尋不到應為外送範圍之外）

【上吉燒肉聯絡方式】

店址 台北市大安 區延吉街131巷41號

電話  (02)8772-5765

營業時間 週一-週日 17:00-23:00

上吉燒肉ＦＢ▸ https://www.facebook.com/jokichi.yakiniku

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最近武漢肺炎人心惶惶，電視媒體也大肆報導一些防疫措施，除了勤洗手、戴口罩和避免與野生動物接觸外，我們今天來探討吃什麼能自然提升呼吸道黏膜免疫力呢？吃蔬菜？吃水果？還是蛋白質？這就來看看營養師怎麼說！

日籍料理長伊東涼準備了營養師所指定的健康料理包含：

1. 和牛板腱牛肉、牛肋條、和牛牛小排

2. 上吉特製沙拉

3. 鱈魚肝

4. 泡菜組合

都是上吉的熱門餐點，熱門餐點兼顧美味與健康，真是令人開心！

上吉燒肉這次特別邀請到營養師朱瑞君，來替大家的健康從飲食做打底，

非常感謝水果日報製作專題報導，希望讓大家更健康，抵抗肺炎！！！

上吉燒肉在意您的一點一滴，呵護您的感受！

上吉燒肉地址▸ 台北市大安區延吉街131巷41號

上吉燒肉電話 (02)8772-5765

上吉燒肉ＩＧ https://reurl.cc/L154qe 

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我們踏遍每個地方，只為了讓您知道在熱鬧的台北市，有著一間以服務為初衷、專業為主軸的日式燒肉店！A5日本和牛燒肉專賣店。

【上吉燒肉特輯】主打吧台式燒肉的上吉燒肉，老闆林佑勳說：「我覺得用吧台的形式，讓我們服務人員除了在桌邊直接面對面為客人服務之外，也可以跟客人有好的互動和很好的氣氛，增加用餐過程當中的樂趣。」

店內牛肉包含澳洲和牛、日本和牛和美國牛，可以吃齊三種牛肉 11個部位的牛肉盛合( 2370元／2人份)最受歡迎，老闆林佑勳說：「我們在牛肉盛合裡面特別兩種肉是後腰翼板和扇子肉，後腰翼板位於靠近後腿的部分，也就是界於菲力和後腿之間，它的口感跟菲力非常接近。那扇子肉就是介於牛油花最豐富跟油花最少的中間。」不同部位有不同的口感，燒烤後，焦香的油脂光聞就齒頰生津。夏季吃肉補元氣，快來試試這有趣的燒肉形式吧。

(黃翎翔／台北報導)

5月底開幕的上吉燒肉主打日式燒肉，有別於一般大型燒肉店以2~6人的獨立桌面讓客人入座，這裡僅提供26個位置，其中有12個位子位於吧台區，幾乎1對1、互動式的服務，感覺就像是在日本高級料理餐廳用餐。

這裡的燒肉只用美國牛Prime(極佳級)、澳洲和牛M9級以上，及北海道與宮崎和牛A5以上等級的冷藏肉，且主打炭火燒烤。在沾醬上，包含有法國鹽之花、巴西海鹽、手磨山葵、柚子胡椒、韓式醬料、烤肉醬以及檸檬汁等。「基本上，桌上都附有烤肉沾醬和檸檬汁，若是想要增加沾料，日本和牛比較建議搭配手磨山葵，而澳洲和牛中的後腰翼板和菲力等因為油花比較少，所以可以加些特製奶油，另外也會不定時搭配炸蒜片等。」老闆林佑勳說。

重視火候牛舌烤法有3種

而在燒烤上，雖都是牛肉，可是因著刀工、肌肉油花紋理或醃醬的不同，燒烤也會有不同難度。林佑勳說：「最難烤的肉質是日本和牛、內臟類，及有調味過的牛肉都不好烤，所以光是牛舌就有3種不同烤法。而不同油花的牛肉烤法也不同，像日本和牛多是烤至8分熟，也和美國牛烤法不同。」

店內強打可從3種牛肉、共11種部位的肉當中，任選3種以上組成牛肉盛合，但若是預算夠，2人點足11種牛肉部位，就可以吃到日本和牛A5等級的夢幻牛小排、羽下肉、肩胛芯，澳洲和牛包含了板腱、外橫膈膜、扇子肉、後腰翼板肉、後腹肉等，而美國牛則有特選牛小排、牛五花以及牛肋條等，價格也僅2千多元。

除了後腹肉、外橫膈膜、肩胛芯和美國牛五花等4個部位有以調味醬稍微調味外，其他皆以簡單的鹽、胡椒調味，其中盛合中最特別的部位是扇子肉以及後腰翼板肉。「所謂的扇子肉取自後腰與腹部之間的交接處，也就是最肥和最瘦交接處的肉質，通常建議3分熟，而後腰翼板肉則是非常接近菲力部位的瘦肉，除了可以切成燒肉厚度，油花漂亮時，也可切成牛排，但價格卻比菲力低，烘烤時建議3~5分熟。」林佑勳說。扇子肉的肉味濃厚，油脂清香迷人，而後腰翼板肉則充滿肉甜味，肉軟且嫩，很是可口。

報導╱黃翎翔

上吉燒肉誠摯歡迎您的蒞臨

電話：02-8772-5765

地址：台北市大安區延吉街131巷41號1樓

FB： https://www.facebook.com/jokichi.yakiniku

蘋果日報完整報導：

連結一  https://tw.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/20190624/1588562

連結二  https://tw.lifestyle.appledaily.com/daily/20190625/38373834