座落於東區延吉街小巷弄的上吉燒肉，從進門後的帶位、點餐推薦及桌邊代烤，都有專業的服務人員，讓你一進去就有別於其他餐廳的尊爵感受，一邊瀏覽菜單上嚴選肉品美麗的大理石油花，一邊聽著店員專業的介紹，口水都快忍不住地流下來啦！

多種肉品自由搭配

上吉特別挑選優質肉品，喜愛吃牛的不管什麼都可以來個兩片，適合胃口不太大但什麼又都想吃的，想吃什麼肉任你挑選自由拼盤，現在店家還推出牛肉盛合，每日限量，三種組合挑選，直接滿足老饕們的口慾！

專業桌邊代烤

不知道如何拿捏炭火的溫度，但又想要吃到熟度滿分完美的料理？來上吉就不用擔心，每桌都有專業的師傅幫你料理，讓你每口都是絕對100分！燒肉在口，防疫要有！上吉也特別訂製用餐的透明隔板，只為了讓饕客們吃得更安心

貼心的服務只在上吉燒肉，還沒來嚐鮮？
2月牛肉盛合活動持續發燒中，優惠組合趁現在來牛一波。

【上吉燒肉聯絡方式】

店址 台北市大安 區延吉街131巷41號

電話  (02)8772-5765

營業時間 週一至週日 17:00-23:00

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你有沒有試著唸過10次上吉呢？是不是唸一唸會越來越像「送錢」的台語呀？是的！2021辛丑年二月來到上吉消費不限金額，即可獲得經過上吉大力加持的發財金，上吉希望和您一起分享喜氣，預祝您一整年都有吃不完的美食！

什麼是發財金呢？

發財金就是俗稱的「錢母」，泛指廟宇借給信徒的小額現金，有「預祝發財」之意。大多數會使用「錢母」做為本錢，做生意、投資等等，希望有神明的加持，能夠一本萬利。

發財金的使用方式

使用錢母有正確方式，怎麼讓你的小錢咬更多大錢進來呢？如果拿回來的錢母，就這樣擺著不動，或是隨便花掉，那錢母的意義就不存在；而用錯方法，不但無法幫你招財存錢，同時也會浪費財神爺的加持。後面就不藏私告訴你如何使用錢母！

• 放入隨身攜帶的包包、皮夾：也就是將神明加持過的幸運物當成是平安符帶在身邊，象徵著財源不斷
• 和常用的存摺放在一起：存摺代表錢財流動，有進有出，和錢母放一起就能把前吸進來增添財運
• 花在生財工具上：如果是做生意的人，可以將錢母用在添購店裡的器材；如果是廚師可以用來買鍋鏟，將錢母花費在生財工具上，讓錢母為你達到錢滾錢的效果

去年的發財金應該如何處理？

「錢母」是民眾誠心向神明祈求而得，因此在辛苦耕耘一整年獲得回報之後，也要記得到廟裡感謝神明的恩賜才有今日的收穫，因錢母是鈔票或硬幣形式，且又是國幣不得任意燒掉或毀損，最好在農曆年前到廟裡，將去年求來的舊錢母奉還神明，並謹記奉還的錢財需比求來的錢多，且為了帶有「圓滿」的吉祥之意，必須湊成整數放入紅包袋內，以示誠敬。

上吉燒肉送發財金活動時間：2021年2/1-2/28，祝福大家平安順利發大財

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新年快樂！牛年行大運！過年習俗你都知道嗎 ? 新的一年，除舊佈新的時刻，除了好好休息之外，每天的習俗都有著很深的寓意！長年以來，無論傳統禮俗或宗教信仰，想要順順利利過完一整年？上吉在後面都為您準備好正月初一至初五的好運習俗，而上吉燒肉在農曆年2/10（三）至2/16（二）為公休時間，趁著年節好好與家人大團圓，而年後想吃燒肉的朋友也不用擔心，過年期間上吉依舊開放「臉書私訊」以及「線上訂位」，回覆時間為15:00~22:00，年後預約馬上Go👉 m.me/jokichi.yakiniku

過年的習俗知多少？

初一 走春
一大早前往廟宇或佛寺拜拜，祈求新的一年吉祥如意，也可前去親戚、上司、客戶等親友家拜年，討吉利。

初二 回娘家
結婚的女兒們中午要帶著丈夫、小孩回去娘家，向父母拜年，且必須在傍晚之前離去，不能看到煮晚餐的炊煙，否則娘家將會貧困，意謂女兒出嫁就是客人，不能留在娘家吃到底。

大年初三 老鼠娶妻日
台灣俗語謂：「初一早，初二早，初三睏到飽。」因為正月初三同時也有「赤狗日」帶著諸事不宜的意思，因此不必勞動做事，且晚上不但要提早熄燈就寢，充分好好休息。還要在廚房、倉庫等處放置穀類粿餅為老鼠「添妝」，分享一年的豐收。

大年初四 接神日
準備迎接眾神明，俗語說「送神早，接神晚」，在自家的神桌或廚房面向爐灶或瓦斯爐的地方，擺供桌拜拜恭迎神明。

大年初五 迎財神
整個過年期間積的垃圾，在這一天一定要倒掉，並且清掃一下環境。同時也是五路財神的生日，有人相信這天拜財神，可以穫得更多福和財氣。

年後吃上吉還有準備發財金喔！詳細資訊請待上吉粉絲頁正式公佈👉https://www.facebook.com/jokichi.yakiniku/

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上吉燒肉一直備受關注深受喜愛的牛肉盛合在二月推出了經典版、奢華版、奢侈版三種限量販售套餐組合啦！每個部位來兩片真的剛剛好，讓您多種部位一次享受，大大滿足老顧客們的口腹之慾！

經濟實惠經典版牛肉盛合

價值2100元的經典版套餐只要1880
1. 板腱牛排 or 後腰翼板牛排

• 板腱牛排：位於牛肩胛內側，一頭牛僅能取出少量約兩公斤的板腱，裡面還有獨特的一根透明的嫩筋，煎烤過後更Q彈 ！
• 後腰翼板牛排：位於牛後腰，肉質較有韌性且油脂含量高，吃起來較香甜多汁，推薦三到五分之間的熟度，半生的口感不止是恰到好處，還能吃到似是菲力的鬆軟口感！

2. 日本和牛兩種部位 各兩片
3. 澳洲和牛兩種部位 各兩片

老饕肋眼輕奢華牛肉盛合

價值3100元的經典版套餐只要2880
1. 老饕肉 or 肋眼牛排

• 老饕肉：又名為肋眼上蓋肉，位於牛隻肩背下方的肋眼處，是數量稀少的精華部位，其大理石油花分布均勻，口感滑嫩、肉汁鮮甜。
• 肋眼牛排：取自牛隻肋脊部靠近背脊之肌肉，肉質鮮嫩具有嚼勁，旁邊會帶一條牛筋，口感、油脂、嫩度平衡度集一身的部位。

2. 日本和牛兩種部位 各兩片
3. 澳洲和牛兩種部位 各兩片

特選美味奢侈阪牛肉盛合

價值4300元的經典版套餐只要3880
1. 夏朵布里昂 一份
2. 牛舌一本燒 一份
3. 日本和牛兩種 各兩片

以上三種牛肉盛合套餐，都是每日限量供應喔！牛年就快來上吉牛一波！
活動日期：2021/2/1~2/28止，來電預約就要快👉 02-8772-5765

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日本居酒屋，在用餐之前，店家會送上的小菜冷盤，有時是一小盤碗豆、生高麗菜，堅果花生或是漬物、燉煮小菜。而韓式小菜則是因為韓國緯度高，天氣冷，一年中無法每個月正常攝取蔬菜類的營養，所以會在入冬前將蔬菜先醃漬保存，以便餐餐能夠吃到蔬菜，而常見的莫過於過冬泡菜，究竟還有哪些是韓國必吃小菜呢？上吉燒肉準備了擁有豐富營養的韓式特色涼拌組合成「韓風四喜小菜」，究竟是哪四喜呢 ?

清熱解毒黃豆芽

料理中美味又兼具多種營養的人氣小菜，低熱量、水份多且富含膳食纖維，能清熱解毒，擁有天然鮮味，口感爽脆甘甜。

補血顧眼菠菜

有助於改善腸胃不適、調整食慾，能夠補血、抑制癌細胞，其富含顧眼睛的維他命A，用簡單的調味料拌勻即可上桌，撒上芝麻後的堅果香，味香四溢啊！ 

清爽可口紅白蘿蔔絲

甘美清脆好下飯，在季節交替之時，蘿蔔裡頭有豐富的維生素，還能夠預防感冒，同時也是穩定血壓及血糖的小人蔘呢！

保健美容蕨菜

產自深山而有「山菜之王」的美稱，民間另稱「長壽菜」，富含多種維生素，具有殺菌消炎、清熱解毒的功能，且營養價值高，又有多種藥用功能，是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。

各種嚴選推出的小菜，如同挑選肉質部位一樣重要，四樣蔬菜富含滿滿的營養，吃燒肉好搭配，快來上吉品嚐上等食材料理！

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老饕一詞由饕餮演變而來，用來指「對美食的愛好」，宋朝文豪蘇軾 《老饕賦》也曾云「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」也就是「天下這些精美的食品，都是我這個老食客所喜歡的。」在燒肉的世界裡面有哪些食材，是老饕所愛的呢？在日本燒肉店點餐看到什麼肉會令人眼睛為之一亮？上吉燒肉超直白菜單讓您一目了然！到上吉燒肉必點「老饕肉」想品嘗到此部位，預約時歡迎詢問。

老饕肉為和牛的哪個部位呢？

平常稱喜愛特定美食者為老饕，沒想到和牛就出了個「老饕肉」，原來大家口中的老饕肉為「肋眼上蓋」。

老饕肉介紹

老饕肉就是肋眼上蓋肉，這個部位不同於菲力、肋眼，而在早期並不顯眼也不出色，最後是由台灣牛排教父意外發現其美味後，在老饕間漸漸獲得喜愛、流傳而聞名。最後為知名的老饕肉，而這肋眼上蓋（Ribeye Cap）位於牛隻肩背下方的肋眼的地方，沿著包覆肋眼芯的外部筋膜下刀，切分出的肋眼上蓋，就是傳聞中的老饕肉了，因為部位取之不易，更顯得難得！

上吉燒肉老饕肉為預約預定肉款，想要品嘗的朋友們，請訂位時先行詢問！

如果您是隨興來上吉用餐，也可以抬頭看看每天不太一樣的隱藏料理有什麼，樣樣都是料理長精心特調與切下的精華。

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通常提到海鮮類，大家第一反應就是「熬湯底」「煮火鍋」，在台北東區燒肉一條街上的上吉燒肉用最原汁原味的方式，讓您品嚐到海鮮直接的鮮甜，沒有湯底和調味料多餘的味道，直接指定海鮮甜味入口，就是直接放在烤網上烤熟，這蘊藏著飽滿蟹肉的蟹腳在桌邊待烤師傅「趴嗒」一聲清脆的剪開蟹殼，掌控得宜的炙烤後就夾道您的盤中再送入口中，在嘴裡漫出的炭香和紮實蟹肉的鮮甜海味，真令人停不下來！

請問上吉燒肉帝王蟹腳的價格多少呢？

上吉燒肉菜單不斷推陳出新，帝王蟹腳價格與菜單「看這邊」

請問要怎麼樣才能吃到上吉燒肉的「帝王蟹腳」呢？

為確保新鮮直送，欲來上吉品嘗的朋友們請先預訂喔！但這還是一道不一定會出現的「隱藏料理」，有符合上吉需求大小的帝王蟹腳才提供給大家。

來到上吉燒肉點餐前，抬頭就可以看到每天不一樣的隱藏菜單，讓您每次來都吃得不一樣！尊榮級專業桌邊代烤服務，體驗過了就會愛上！

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COVID-19新冠肺炎疫情嚴峻，已成為2020年至目前(2021年)最重要的課題，上吉燒肉自2020開工就特別加強用餐防疫措施，為保障消費者權益，上吉燒肉在用餐第一線做把關，進店的第一步每個人都要量體溫、手部均做消毒動作，除此之外上吉燒肉所有服務人員每日體溫量測、手部消毒戴手套，更戴上口罩才能桌邊服務，防疫大作戰全民一起來，上吉燒肉這次更加上透明隔板，確保用餐安全！即便隔板冷冰冰，但一點也不影響熱騰騰的燒肉饗宴！

隔板讓我們用餐多一份安心，上吉燒肉顧及所有來店消費的老饕、好朋友們，做好防疫把關是最重要的！

來店用餐我們將量體溫、手部消毒，做第一線用餐把關，若有發燒症狀者，上吉燒肉將謝絕您的用餐保障大家權益。

不僅如此上吉燒肉更添購抗菌空氣清淨機、全員配戴手套及口罩為您服務。

桌邊服務口罩、手套並消毒，是基本配備，只為了使您用餐安心，保護所有人也保護服務人員，全民抗疫人人有責。

度過2020年，來到了2021年，防疫依舊不容鬆懈，國際疫情嚴峻，上吉燒肉願與全球嚴格執行防疫新生活。

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全方位藝人納豆蒞臨上吉燒肉，只要是來上吉用餐的任何一位消費者，都是上吉的貴賓！除了祝福納豆生日快樂，感謝選擇上吉燒肉讓有為您慶生的機會。平常活躍於螢幕前的納豆，是非常努力的藝人之一，不但入圍金鐘獎綜藝節目主持人獎、金馬獎最佳男配角奬，更一舉奪下金馬獎最佳男配角獎，成績相當亮眼，影劇上吉不擅長，但擅長給您最好的食材與服務！

親民形象更與大家拉近距離，上吉燒肉端出超豪華料理，也見證到友人們的熱情！

此為納豆特製生日蛋糕，上吉燒肉也邀請您悄悄為朋友準備慶生，蛋糕就由上吉燒肉準備吧！帶著喜悅來用餐就對了，感受服務溫暖，慶生不孤單。生日一年一次，驚喜不能少。

上吉燒肉如何訂位？

電話訂位、FB訂位、IG訂位都可訂位，非常客製化！

上吉燒肉有菜單可以看嗎？

菜單連結在這邊，直接「請點我」更多厲害料理等著您。

上吉燒肉位在哪裡呢？

雖然有地址供大家查詢，但這邊提供更快的方式讓大家知道，上吉燒肉在台北捷運「國父紀念館站」一號出口，靠左直行至萊爾富走入巷，靠右直行20秒就可以看到上吉燒肉囉！

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不吃牛的朋友必點料理之一「豬五花(付生菜)」，有什麼魔力報給你知！豬五花料理非常廣為人知，但這次我們要將他吃的特別、又不同滋味，在介紹豬五花料理之前如果你對豬五花、三層肉、五花肉、黑豬肉還不了解的朋友，推薦由「豬五花、三層肉、五花肉、黑豬肉各種別稱搞混了嗎？現在馬上釐清」一文直接搞懂！這道料理也是時尚教主藍心湄的喜愛指定料理之一，上吉燒肉曾為其節目服務餐點，當天走紅毯的詳細料理介紹由「【直播】上吉燒肉上節目聊燒肉教主說紅毯」可更了解喔！上吉燒肉的豬五花(付生菜)其實還附上了紅、白好朋友，究竟是什麼呢？

上吉燒肉豬五花搭配什麼更美味？

每份豬五花除了搭配生菜之外，還有紅色的特製韓式辣味噌和白色的蒜頭切片，是許多不吃牛的朋友指定料理之一。

第一次生菜包肉怎麼做？

桌邊尊榮代烤服務師傅將豬五花烤的香嫩後，取一片生菜，再酌量依個人喜好，將蒜片加入及特製韓式辣味噌抹上，如下圖所示：

上吉燒肉豬五花一份價位多少呢？

上吉燒肉菜單不斷推陳出新、維持新鮮感，菜單價位「請點我」看更多。

上吉燒肉豬五花一份有幾片豬肉呢？

目前維持一份大份量五片(五份)的份量，完全推行讓好朋友們可以少量多樣的點餐，不會太多太少，五片剛剛好。

如此特別的又有趣的吃法，到上吉燒肉點一份試試！

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