日本居酒屋，在用餐之前，店家會送上的小菜冷盤，有時是一小盤碗豆、生高麗菜，堅果花生或是漬物、燉煮小菜。而韓式小菜則是因為韓國緯度高，天氣冷，一年中無法每個月正常攝取蔬菜類的營養，所以會在入冬前將蔬菜先醃漬保存，以便餐餐能夠吃到蔬菜，而常見的莫過於過冬泡菜，究竟還有哪些是韓國必吃小菜呢？上吉燒肉準備了擁有豐富營養的韓式特色涼拌組合成「韓風四喜小菜」，究竟是哪四喜呢 ?

清熱解毒黃豆芽

料理中美味又兼具多種營養的人氣小菜，低熱量、水份多且富含膳食纖維，能清熱解毒，擁有天然鮮味，口感爽脆甘甜。

補血顧眼菠菜

有助於改善腸胃不適、調整食慾，能夠補血、抑制癌細胞，其富含顧眼睛的維他命A，用簡單的調味料拌勻即可上桌，撒上芝麻後的堅果香，味香四溢啊！ 

清爽可口紅白蘿蔔絲

甘美清脆好下飯，在季節交替之時，蘿蔔裡頭有豐富的維生素，還能夠預防感冒，同時也是穩定血壓及血糖的小人蔘呢！

保健美容蕨菜

產自深山而有「山菜之王」的美稱，民間另稱「長壽菜」，富含多種維生素，具有殺菌消炎、清熱解毒的功能，且營養價值高，又有多種藥用功能，是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。

各種嚴選推出的小菜，如同挑選肉質部位一樣重要，四樣蔬菜富含滿滿的營養，吃燒肉好搭配，快來上吉品嚐上等食材料理！

上吉燒肉(菜單/MENU)

【上吉燒肉聯絡方式】

店址 台北市大安 區延吉街131巷41號

電話  (02)8772-5765

營業時間 週一-週日 17:00-23:00

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