不管第幾次到日式燒肉店，一定要點的部位是哪裡呢？日本人喜歡的燒肉部位值得參考嗎？在台北熱鬧的東區燒肉一條街，服務最尊榮、最像回到家的感覺在哪裡？「上吉燒肉」給您不一樣的感受！不再是冷冰冰的帶位點餐，而是輕鬆愜意的招呼、為您帶位拉椅子、貼心逐一介紹食材，有預算限制嗎？直接報預算和喜歡的口感，隨時可更換內容，這就是上吉燒肉。

上吉燒肉人均消費多少呢？

一般來說平均消費1500~1600元左右，但常來的饕客們和慶功宴不在此內。

我第一次點餐「澳洲和牛」推薦哪些部位呢？

上吉燒肉推薦「澳洲和牛板腱」、「澳洲和牛外橫膈膜」、「澳洲和牛扇子肉」、「澳洲和牛後腰翼板肉」、「澳洲和牛後腹肉」，至於為什麼推薦呢？更詳細介紹請看《你聽過澳洲和牛嗎？M9以上之後該選哪些部位品嚐？嚴選 TOP 5 款讓您美食零失誤》

澳洲和牛扇子肉的由來？

說到扇子肉，有許多人第一直覺「莫非其肉長得像扇子？」或是比較熟悉和牛的朋友會推敲「還是他的脂肪分布像扇子？」扇子肉就是取自牛後腰腹間的交接處，也就是菲力下方與後腹肉旁，那命名由來是什麼呢？這就要看《【推薦】澳洲和牛,扇子肉命名由來、多汁口感@台北燒肉,上吉燒肉》裡面詳細說明囉！

澳洲和牛外橫膈膜有詳細介紹嗎？

本篇就要帶大家來認識「澳洲和牛外橫膈膜」，和牛外橫膈膜屬於內臟類，其口感接近紅肉又不失咀嚼感，擁有豐富油脂適合燒烤，但為什麼屬於內臟類呢？神奇的是外橫膈膜其實靠近牛隻的背部，是較為稀有的部位，其單價自然物以稀為貴，但上吉為了讓饕客們均能品嘗，還是將外橫膈膜列為人氣選單之一，而在日本「和牛外橫膈膜」也是日本人必點的部位喔！引進台灣後沒想到外橫膈膜也深受國人愛戴，可見其魅力！而外橫膈膜接近內臟，所以將其歸為內臟類呢！

其實不管外橫膈膜被分為哪一類，好吃就好，搭配上吉尊榮級桌邊代烤服務，讓您賓至如歸。更多菜單選像詳見「上吉燒肉菜單」。

【上吉燒肉聯絡方式】

地址 台北市大安 區延吉街131巷41號

電話  (02)8772-5765

營業時間 週一-週日 17:00-23:00

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