上吉燒肉 | A5頂級和牛專賣店 | 日式燒肉餐廳

許多人都在找尋長壽的方法，根據世界衛生組織(WHO)在日內瓦發布了「長壽排行榜」的報告，獲得廣大人民關注！除了報告中指出的吃飯八分飽、細嚼慢嚥、每日進食30多種食材、追求清淡低卡食物原型、多吃蔬果穀物、多吃魚、限鹽控腰圍等，還有什麼是更容易做到的呢？

吃豬肉。豬肉，是優質蛋白質的來源之一！

你曾經想過嗎？

豬肉居然擁有恢復疲勞效果好的維他命B1呢！

在沖繩流行一句非常有意思的話語的：「豬，除了叫聲之外，沒有需要丟棄的地方」，更有人認為沖繩有這麼多長壽的人，就是因為常吃豬肉的關係呢！

經常吃豬肉卻沒有仔細分辨部位的您，喜歡吃豬身上哪塊肉呢？今天「上吉燒肉」就為您介紹兩款本店招牌豬肉品！

1. 外觀猶如鮪魚肚的霜降松阪豬 
在日本被稱為「豚トロ（豬鮪魚）」的豬頸肉，是位在豬的脖子部位，星點般稀疏的油花，擁有近似於鮪魚肚的視覺外觀，而台灣則以「松阪豬」稱之，少量的油脂讓這裡的肉感清爽有嚼勁！

2. 在口中漫咀嚼出曼妙滋味的豬五花
帶著瘦肉與脂肪交織的美味，是讓人著迷的「豬五花」！當服務生端上那擁有肥嫩肉質的豬五花，經過炭火烤製的油香四溢，肉片肥瘦之間如同美妙的重奏相疊，搭配新鮮爽脆的生菜，不僅綜合了油膩，更激發出多重口感！

那富含嚼勁的清爽豬肉香及多汁軟嫩的肉質，你會選擇哪一道品嚐呢？快來上吉燒肉告訴我們~

上吉燒肉
🎀美食地點：台北市大安區延吉街131巷41號
🎀美食預約：02-87725765
FB 搜尋「上吉燒肉」 https://www.facebook.com/jokichi.yakiniku
IG 搜尋「jokichiyakiniku」 https://www.instagram.com/jokichiyakiniku