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來到上吉燒肉一定要嚐試的生牛肉，這可是在日式燒肉店的經典菜色呢！
我們挑選最新鮮的牛肉，肉質軟嫩帶著少許的油脂，以上吉特製秘傳醬料調味，提升牛肉的鮮甜，搭配新鮮蛋黃增添生牛肉條的滑順，有如帶著些許嚼勁的棉花糖，咀嚼之間醬料烘托牛肉的滑嫩香甜令齒頰留香！
生牛肉這道美食在20世紀初期於法國誕生，稱作韃靼牛肉，可算是牛排料理的一種；當時並未搭配生蛋，而是使用塔塔醬，後來漸漸使用橄欖油、食鹽、胡椒等調味，並且加入洋蔥、大蒜、酸豆、醃瓜等配料，其他國家也有相似的做法，如韓國的生拌牛肉、丹麥的魔鬼太陽等。
最新鮮的嚴選、滑嫩鮮美的滋味，上吉燒肉特製生牛肉！等你來嚐鮮！
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上吉燒肉
🎀美食地點：台北市大安區延吉街131巷41號
🎀美食預約：02-87725765
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