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鮮甜滑嫩的牛肉滋味你嚐試過嗎？軟滑甜香的新鮮生牛肉絕對是上吉燒肉最具特色的逸品！以最新鮮的樣貌醃入上吉特製秘傳醬料，新鮮的牛肉最最軟嫩帶上恰到好處的油脂，佔據在那美味的頂峰的是為牛肉條提鮮的新鮮蛋黃，當筷子將蛋黃戳破拌入軟滑的生牛肉條並包裹著，食材的鮮美被特調醬汁引領著，在口腔中「嘩」地瀰漫四散，上吉燒肉強力推薦的一品！

上吉特選入口即化特製生牛肉

生牛肉是誕生於20世紀初期的新鮮美食，源自法國，最開始是搭配塔塔醬，屬於牛排的一種，當時也稱作韃靼牛肉，再後來流傳到不同國家也形成了各式不同的醬料與調味，比如說加入了洋蔥、酸豆等配料或者改以橄欖油、食鹽、胡椒等等的調味，或許你就聽說過韓國的生拌牛肉，或者是來自丹麥的魔鬼太陽，其實都是衍生自韃靼牛肉的料理！

上吉燒肉會挑選肉質軟嫩帶著少許油脂的新鮮牛肉條，佐以上吉特製秘傳醬料調味，為牛肉的增添鮮味與甘美，搭配新鮮蛋黃使生牛肉條更加滑順，咀嚼之間帶著些許嚼勁，而秘制醬料烘托了生牛肉的香甜令齒頰留香！

上吉燒肉(菜單/MENU)

【上吉燒肉聯絡方式】

店址 台北市大安 區延吉街131巷41號

電話  (02)8772-5765

營業時間 週一至週日 17:00-23:00

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