日本這幾年受到歐美國家影響吃肉的熱潮增溫,認為吃肉才會有力量;而吃肉的方法也越來越講究,還會舉行品肉師認定;而許多外國人覺得日本牛肉所以好吃,是因為脂肪跟肉的比例好,霜降程度絕妙,因此肉質軟,烤起來很香;但日本人自己近年流行的卻不是霜降型的多脂肪肉,而愛吃的是脂肪量較少的「赤身肉」
而位於腹肉的部位,有著與菲力相近口感的,便不得不提到和牛後腰翼板肉了!因其部位靠近菲力,結合了腹肉與菲力的優點,吃起來帶著霜降肉的鬆軟卻又不失紅肉的嚼勁
為了感謝各位賓客對上吉燒肉的熱烈支持,回饋來不及訂位的饕客們,上吉燒肉在此獻上最大的誠意,將於「指定時間」招待前來用餐的饕客們「料理長特選肉」!
想知道了解長特選肉是什麼?驚喜當然要留給前來的賓客啦!
活動限定於上吉燒肉粉絲頁私訊訂位者,心動?那就一定不能錯過👉 m.me/jokichi.yakiniku
活動對象:17:00及21:00用餐者
活動日期:2021/3/15(一) - 3/31 (三)的周一至周四。
上吉燒肉(菜單/MENU)
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店址 台北市大安 區延吉街131巷41號
電話 (02)8772-5765
營業時間 週一至週日 17:00-23:00
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